Muchos saben que una de las bebidas más populares a nivel mundial y antiguas donde su origen data de 4 mil a.C, estamos hablando de la cerveza .

La fórmula de creación fue conocida en todo el mundo, y si bien ha sido modificada de acuerdo con los gustos de las personas, no ha dejado de tener la fama, tanto que en hasta tienen su propio día internacional, conmemorado en 207 ciudades, 50 países y los 6 continentes, es el día 2 de agosto, conocido como el Día Internacional de la Cerveza.

Ahora bien, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) aseguró que en el país cada persona ingiere alrededor de 1.3 litros de cerveza, lo que la producción de cerveza fue de 10.5 miles de millones de litros, lo que significa un aumento de 7.8 por ciento a comparación de años anteriores, cifra que llega a ser alarmante, pues si bien es una bebida que puede llegar a considerarse hasta “buena”, el consumo está por arriba de la media, ya que las personas solo deben tomar entre una o dos cervezas, lo que equivale a 28 gramos de alcohol para hombres y 16 gramos de alcohol para mujeres.

Según la encuesta Nacional de Consumo de Drogas Alcohol y Tabaco publicada en el INEGI hay algunos estados que destacan por ser los más consumidores de bebidas alcohólicas los estados que más consumen alcohol son los siguientes:

Nuevo León
Jalisco
Coahuila
Aguascalientes
Baja California Sur
Quintana Roo
Sonora
Chihuahua
Nayarit
Durango

Además estos estudios nos indican que la bebida alcohólica que los mexicano prefieren es definitivamente la cerveza con el 40.8 por ciento, arriba de los destilados como el brandy, tequila, ron, whisky, coñac, etc. con el 19.1 por ciento, seguido de los vinos de mesa con el 8.2% y las bebidas preparadas con el 7 por ciento, por último el pulque y otros fermentados con el 3.6%.