Los esponjosos hot cakes o pancakes son un alimento consumido normalmente en el desayuno o la cena; “bañados” con chocolate, mermelada o miel de maple, se presentan como la combinación ideal con un vaso de leche o café. Pero no todas las marcas para preparar este tipo de pan plano y redondo, son recomendables para los niños.

Tras un estudio de 52 productos para preparar hot cakes, la Profeco enlistó ocho marchas no recomendables para los niños, que son:

Clementina libre de gluten
D’Meals
Healty Brand nutritious can be delicius
La Morisca
Morama
Pronto Light
Tasty DBS
True amaranto

La Profeco señaló que a pesar de ser de origen vegetal y por el tratamiento físico-químico al que son sometidas, las grasas hidrogenadas que contienen los hot cakes se comportan en el organismo como la grasa saturada, es decir, grasas cuyo exceso contribuye a aumentar los niveles de colesterol.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir más de 2 mil mg de sodio al día y 25 g de azúcares libres al día.