El Festival Internacional del Globo (FIG) 2018 arrojó resultados favorables en materia sanitaria, informa la Secretaria de Salud del Estado.
Debido a la magnitud del evento y con la misión de proteger la salud de la población asistente (local y foránea, la Dirección General de Proteccióncontra Riesgos Sanitarios a través de la Coordinación de Regulación y Fomento Sanitario dela Jurisdicción Sanitaria No. VII realizó las acciones enmateria de protección contra riesgos Sanitarios, dirigidas principalmente a orientación, educación y fomento así como de vigilancia y control sanitarioprevio y durante el evento.
Participaron 73 concesionarios e incluyó visita de verificación a las Instalaciones del Parque Metropolitano de León, mediante la cual se constataronlas óptimas condiciones de saneamiento básico en las que este se encuentra; se revisó la infraestructura de los sanitarios, se corroboró la existenciade suficientes depósitos de basura y se tomaron 3 muestras de agua potable para la determinación de cloro residual libre, las cuales resultaron dentrode norma.
Se impartieron 4 pláticas a 200 manejadores de alimentos que participarán en el evento.
La SSG informó que durante las pláticas se desarrollaron los temas como uso de ropa sanitaria, lavado de manos, buena conservación de alimentos,lavado y desinfección de frutas y verduras y saneamiento básico y se entregó material de fomento sanitario impreso, indumentaria sanitaria, insumospara la desinfección de agua y alimentos (Plata coloidal al 0.36%) y enseres para el correcto Lavado de Manos (Alcohol en Gel).
Con el propósito de difundir el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente y aplicable e identificar puntos de riesgo en los establecimientossituados en los puntos de desarrollo de actividades del festival, así como en las inmediaciones, se realizaron las acciones de Protección contraRiesgos Sanitarios:
• Visitas de evaluación y verificación a establecimientos de preparación de alimentos, establecimientos de insumos para la salud(ambulancias) y plantas purificadoras de agua.
• Toma de muestras de alimentos y agua para uso y consumo humano para constatar su calidad e inocuidad.
• Toma de muestras de agua potable para la determinación de cloro residual libre y debido a que se obtuvo un resultado de cloro nulo seprocedió a toma de muestras para la realización de una prueba rápida de Colilert y la cloración de depósitos de agua.
• Pláticas y distribución de material de fomento sanitario impreso tanto en materia de Manejo Higiénico de
Alimentos como en materia de Saneamiento Básico.
• Entrega de insumos de desinfección de agua y alimentos, así como indumentaria sanitaria a los manipuladores de alimentosparticipantes en el evento.